サンリオショップでクロミクッキーキットなる商品を発見したので秒で購入。さっそく子供と一緒に作ってみました。初めて作る方に向けて注意点を纏めてみたので参考にしてください。
一時期は販売終了？ネットでも在庫が無さそうな時期がありましたが、現在(2020年2月)は復活している様です。
同梱されているクロミちゃんの型は他のスイーツや料理・工作なんかにも使えそうですね。
用意するもの
普段お菓子作らないので無塩バターとクッキングシートを購入しました。ゴムベラは無いのですが気合で頑張りました。
- 牛乳
- 無塩バター (食塩不使用)
- クッキングシート
- ボウル
- ゴムベラ
- ラップ
作り方
しっかり手洗いしてスタート♪
牛乳・バターを常温に戻す
必要な量の牛乳と無塩バターを冷蔵庫から出して、常温に近づくまでしばらく置いておきます。
こねこねします
我が家にゴムベラが無かったので、頑張ってスプーンでこねこねしました。
- バターこねこね
- こねこね
- 牛乳・砂糖・専用粉を入れてこねこね
- こねこね
生地を伸ばして冷やす
生地の厚みが3〜5mmになるように均等に伸ばし、ラップをして冷蔵庫で冷やします。ジップロックに生地を入れて伸ばすと、伸ばしやすい＆そのまま冷蔵庫に入れられます。
クロミの型を抜く
冷蔵庫から出すとどんどん生地が柔らかくなってくるので素早く型を抜きましょう。少し強めに型取るとアイシングし易くなります。
冬場はエアコンの影響で室温が高いケースが多いので、ほんの数分で生地が柔らかくなってしまいます。まさにその状況で作っていたので、最後の方(下の方)は型が崩れてしまいました。
オーブンで15分くらい焼く
型抜きで余った生地は練り直して型抜き。それでも余った少量の生地は⭐️とか🖤にするのも良いですね。クロミも満足そうです。
アイシング
いよいよクロミちゃんのお顔を塗る工程ですが、かなりの集中力が必要でした。めっちゃ目が乾くので眼薬さしながら作業。
手先の器用さには自信があったのですが、予想以上に難しいです。アイシング(黒いやつ)が多すぎると見た目も崩れてしまいますし、糖分が多いのでクッキー自体が甘くなりすぎてしまいます。
冷蔵庫で冷やしたら完成
しっかり冷やさないとアイシングがドロっとしますのでご注意ください。しかし下手だなww
ちなみに、味はとても美味しいです！もう少し悪カワイイ表情にしたかったので、スキルを磨いて再チャレンジしたいと思います。
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